Il Vicolo € 8,00

Uno sguardo in su e uno ai lati. Eh sì, la via è stretta. Anzi strettissima, appena 43 cm. Ti trovi nel vicolo più stretto d’Italia, un primato che appartiene a Ripatransone, la nostra città. Ma non preoccuparti, puoi sempre tornare indietro oppure decidere di attraversarlo. Per poi orgogliosamente affermare di avercela fatta. Dal colore rosa tenue brillante e dal profumo fruttato, 'il vicolo' Marche IGT Rosato celebra questo luogo curioso e bizzarro, che sfida la prospettiva. In un solo bicchiere due sguardi sul mondo, due punti di vista che trovano la via, stretta, per conciliarsi e lasciarsi ricordare.

Zona di produzione: Comune di Ripatransone e comuni limitrofi.

Vitigni: Montepulciano e Sangiovese.

Produzione media ettaro: 8/9 t di uva.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue brillante. Profumo fruttato con note di pesca a polpa bianca e fragola. Gusto fruttato e armonico.

Vinificazione: Criomacerazione breve delle uve Sangiovese e successiva vinificazione in bianco con pressatura soffice e debourbage dei mosti controllando la temperatura.

Tipologia di raccolta: Manuale.

Abbinamenti: Consigliato l’abbinamento con antipasti e brodetto di pesce.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 12/14°C.

Gradazione alcolica: 13,00% Vol.